激辛蒙古タンメン中本

御徒町の高架下にラーメン横丁がある。その中には青葉や六角屋などの名店が並ぶが、その中でも最も人気あるのが中本。

最近ではコンビニのカップラーメンとしても売られているが、何がウリかというと『辛さ』である。
もう何度も来たことがあるのだが、太麺に味噌ベースのスープを用い、グデグデにまで茹でた野菜と大きい豆腐が入った麻婆豆腐がスープに加わる。これが蒙古タンメン。
普段でも辛さは尋常ではないのだが、今日は更に辛い五目蒙古タンメンのつけ麺を食べてみた。