第一回試作ラーメンin NY

気合い！

麺街道IN NY

さて、前回のつづき

リパブリックにて


ここは、ラーメンというよりNOODLEですね
しかしあなどれず
50人くらいお客様いたのでは

パッタイみたいな味とフォーみたいなワンタン麺



場所はユニオンスクエアーで凄い人だかり




途中大雨！
ホテルに避難偶然に助かりました！

やんでTONTONに...

顔見に行ったらいませんでした
忙しそうですね



松玄も行きました
蕎麦とフレンチのコラボ
かのジャンジョルジュさんと




こちらはトライベッカのNOBです
金曜で人は一杯



ここはかのロバートデニーロ様のお店
カッコいいんですよ～







ここはお気に入りのおみせ
フランク




ここのパスタうまいんだ～
ムール貝も



ヤバい今日も勉強とはいえ

食べ過ぎ

歩いてHOTELまで帰ろう～

遠いが....

リパブリック

ユニオンスクエアのリパブリックって言うローカルのラーメン屋？さんに来ました。今日も炭水化物中心(笑)見た目はバーかカフェですな、中も80席以上はあるし

EXILE IN 福岡

そうです
今
福岡には....

いいな～行きたかった

メンバー増えて凄いんだろうね

お店に全員来たらカウンターが埋まって凄いことに...


お待ちしてます

もしくはNYに...

飲食物件から厨房用品からステーキまで

昨日は午前中に事務所にて打ち合せ後

物件周りしました









ディーンアンドデルーカにて食器やら厨房品見ました






今日の昼食はリトルイタリーにて






その後ノリータのカフェを散策






この焼きもろこしでわかる人は通である



貸し物件である

いいな～ここ



ここはかの有名な田舎屋です
六本木にもありますが

場所はニューヨークタイムズのビルの１Fです



高～！




さて、NYに来たらやはり肉（ステーキ）は食べておかないと
私はどちらかというと草食なんですが
スタッフ教育とアメ食の勉強のため.....

かのピータールーガーの味ですね
ウルフガング　ステーキ



ぺろり！






さて、今日はまたしてもラーメン店周り！

炭水化物な日が続く...