NYへ向けて☆
☆ねらってるわけではないんですが
やってる仕事の延長線にそういった評価されてみたいって
最近思います、従業員のモチュベーションも上がるはずだし
さて、そんなNYに向けスープ開発
博多で冨安取締役指導に鶏白湯試作
以前名古屋の店舗(サンシャイン栄2F)で天草大王
薩摩軍鶏、宮崎地鶏をふんだんに使い、2ヶ月後赤字になつた
伝説の軍鶏らーめん....やりすぎたよね~、今回これをベースに!
らーめんの上には博多らしく揚げごぼうのせて
名古屋メニューは凄かったんですよ!
からすみの焼きラーメンやイベリコ豚のタンタン麺、九州の黒豚ばかりのチャーシューメンなど...
そりゃ赤字なるわ...


今回NYでは最適な鶏選別しないとね
さて、歩き回ってたら宮崎の物産イベントが
本当に今宮崎の営業は素晴らしいね
このてのトップブランドだと思います
マンゴーに地鶏、和牛、チキン南蛮
さ~福岡といえば...
頑張りましょうね、私たち

北海道も、こんな一等地に
銀座ですよ

昨日は東京組と久々の情報交換
年末の店舗のイメージや最近の業界の話など..
明日は剛と都内の繁盛ラーメン屋さんの視察しょうねって約束!


さ~どこの店舗回りますかね!
やってる仕事の延長線にそういった評価されてみたいって
最近思います、従業員のモチュベーションも上がるはずだし
さて、そんなNYに向けスープ開発
博多で冨安取締役指導に鶏白湯試作
以前名古屋の店舗(サンシャイン栄2F)で天草大王
薩摩軍鶏、宮崎地鶏をふんだんに使い、2ヶ月後赤字になつた
伝説の軍鶏らーめん....やりすぎたよね~、今回これをベースに!
らーめんの上には博多らしく揚げごぼうのせて
名古屋メニューは凄かったんですよ!
からすみの焼きラーメンやイベリコ豚のタンタン麺、九州の黒豚ばかりのチャーシューメンなど...
そりゃ赤字なるわ...


今回NYでは最適な鶏選別しないとね
さて、歩き回ってたら宮崎の物産イベントが
本当に今宮崎の営業は素晴らしいね
このてのトップブランドだと思います
マンゴーに地鶏、和牛、チキン南蛮
さ~福岡といえば...
頑張りましょうね、私たち

北海道も、こんな一等地に
銀座ですよ

昨日は東京組と久々の情報交換
年末の店舗のイメージや最近の業界の話など..
明日は剛と都内の繁盛ラーメン屋さんの視察しょうねって約束!


さ~どこの店舗回りますかね!