うまっ | ひでのブログ

うまっ

200811221942000.jpg
行ってまいりました。


2☆レストラン


エディション・コウジ・シモムラ


写真はメインの鴨です。


皮がカリッカリで、うまかったっす。


皿は5皿にしてもらい、満足の内容でした。


1番のお気にはフォアグラのポルチーニソースでした。


僕はキノコ好きなんで、そのキノコが凝縮したソースをご飯にかけて食べたかったです。





去年は1つ☆で食べたんですが、結局庶民には1つと2つの違いが分かりません。


凄いな、ミシュラン調査員



さ、これからミート矢澤に行ってきます。


それでわ