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知る人ぞ知る。。。
武生の老舗「あめこもち」さんの、
超評判の「あべかわ」をいただきました。。
20年近く前に、水廻りの工事をさせていただいたお宅です。
包みは、ご主人の手書きで。
この方の、筆字には、とっても、アジがあります。。
包みを解くと。。。
ホンモノの竹の皮にあべかわが包まれてます。。
ご主人の「思い」を、ひしと感じる絶品です。。