ソテーって何味? | 新・神谷ブログ

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ジャンルにこだわらずいろんな話を書いていく。
くだらない話、まじめな話、しゅみの話 などなど・・・

ただいま・・・

やべぇ。
余裕で10時過ぎてるじゃん。

てか、めっちゃ昨日のご飯の余りものあるじゃん・・・
なま物から処理しないと!!

食うかぁ!!
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左から。

レタス、ツナマヨ、クリームチーズ、パン、マグロの漬け。

どんな組み合わせだ(^^;


てか、まだあるよ・・・


なんか生イカあるし。
なんかアボカド変な色になってるし。
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食えるのかな??


火通せば、いけるか!!


てことで、

神谷流「アボカドのソテー」


なんか高級フランス料理にありそうだな。

ソテーの意味がよく分からんけど、

①とりあえずバターひく(ソテーっぽいよね)
②焼く
③ひっくり返す。
④しょうゆを入れる。(アボカドってしょうゆで食べるよね)
⑤できあがり。




お次はイカ。

よくお祭りとかで見かけるイカ焼きにしたい!!
あの、ころもみたいなやつどうやってつけるんだ・・・?

片栗粉??

てことで・・・

神谷流「イカ焼き」


①てんぷらの泥を作ってイカをまぜまぜ。
②片栗粉をまぶす。
③焼く。
④なんか粉っぽいので水分を足してみる。(もちろんウェイパー)
⑤できあがり。



はい、こちら。
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・・・



アボカドはなかなかいけるぞ!

イカはマズしでした・・・



てか、明日プレゼンなのに料理作ってる場合じゃないよ、まったく・・・