ラーメン屋さんへ、先週のことです
が行ってきました(^･ω･^)ゞ
『鈴木ラーメン店』
巨大な複合ビルの開発現場の脇にあ
って目立ちませんが、店内に漂う豚
骨の香りが期待を抱かせます(o^-')b
豚骨醤油 ￥７００
これはですね、鶏油を使わずに豚骨と
かえしでスープを作っていて、化学調
味料の使い方も少ないです(^^)v
マイルドな豚骨と醤油、おそらく昆布
もブレンドしてあるだろうと思われる
スープは、奥行きがあって断然好み(笑)
麺も中太でコシがありＧｏｏｄ♪
チャーシューがどうやら既製品らしい
のが残念ですが、トータルとしては二
郎が重過ぎる自分としては「こっち」
ですね(*^-^*)
もやしを片付けないとラーメンへ辿り
着けない二郎より、味そのものも上じ
ゃないかなーと思います☆
12時半ぐらいの訪店だったのに、一人
で二人掛けテーブルを占拠できる店と
は思えないクオリティだと思います♪
この店、博多に本店があるフランチャ
イズみたいで、メインは『どんたく麺』
と呼ばれる長浜らしいです(^^)
来週も相模大野へ行くんですけど、ど
んたくか、つけ麺か悩むなぁσ(´^｀）