12月22日(土)の晩御飯 | えのさんの日常茶飯事

えのさんの日常茶飯事

長らく介護してました父が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
晩御飯の写真を中心に、日々のあれこれを綴ります。


冬至に因んで「南瓜のいとこ煮」を作り、母にも供えましたm(__)m

材料には、あらかじめスライスされた北海道産の南瓜と茹で小豆缶を使いました(^_^)
隠し味に、三温糖と味噌をひと匙ずつ(^_-)

ご飯は久しぶりの白米🍚

豆腐となめこの味噌汁には九條ねぎをひとつまみ(^_-)

お惣菜のきんぴらごぼうとしば漬けもいっしょに(((^_^;)

美味しくいただきました(^人^)