HILLEBRAND ワイナリー
ナイアガラ観光のついででしたが、正直メインに昇格させたいぐらいのワイナリーでした。
ナイアガラから車で40分ぐらいのところのHILLEBRAND。
噴水の向こうの広大なブドウ畑
天気も最高でしたが、ランチがおいしすぎです。。
素敵なレストラン
僕はサーモンのパテと写真のsteakとfishのプレート。
パートナーはスープと写真のパスタ。。
ワインはリースリングのスパークリング2006年。
最高のひと時でした。
ワイナリーのテイスティングツアーに時間があったのでお隣のSOUTHBROOK VINEYARDSにも行って
テイスティング。
グランベリー、カシス、ブラックベリーのワインをテイスティングして6ドル。でもって、一番気に入った
ブラックベリー18ドルを購入したのでテイスティングは無料に。。
さて、HILLEBRANDもどって、ツアーに参加。スパークリング、白、赤、アイスワイン至高の４杯をテイス
ティング。幸せです。
当然、スパークリングとアイスワインを購入。。
家に帰って特別な日に飲みたいものです。