そろそろ
ハモ
が出てくる季節になりました☺️


こいつ
〆るときに
めちゃくちゃ暴れるクンで
歯も鋭く超暴凶☠️

おまけに身の中に小骨が多く
骨切りしないと食べれません😅

職人が料理したら
めちゃくちゃ旨い食材
なんですけどね。

毎日、何十本も調理してると
失敗したり
血うってたりと
商品にならないものも
出るわけ。

ほんじゃあ
オカズに持って帰っていいよ👌
となるわけ。
高級食材のハモが(笑)😁

昨日、ちょいと
いただきまして

お蕎麦に入れちゃいました


今年
お初に
ハモを食べた話🍀

🐯🐯🐯