『どっか飯いかない!!??』
のお誘い
もちろんシェフの奢りなので断るわけなく
タダヨリウマイメシハナイ
行って参りましたとなり町のCanaleまで
ミシュラン1☆All'enotecaのオーナーシェフの
Davide palludaが経営する
Osteria All'enoteca
不景気の煽りなのか最近多いです
高級Ristoranteが手頃な価格で提供するOsteriaやTorattoria




お値段は手頃ながらも
(Degustazioneで28ユーロ)
味は流石
美味しく頂いてきました
ソウタダヨリウマイメシハナイノデス
私事ですが
前回のブログで6月からシチリアで働く!!
とほざいてましたが
働きたかったシチリアのミシュラン2つ☆のRistorante
3軒とも全滅でした
何と言ってもコネが物を言わすイタリア
現在むっしゅの働く店のシェフの推薦状を持ってしてもだめでした。。。
動きだすのが遅すぎたのだと
今から夏に向けてハイシーズンを迎えるシチリアや南イタリア
冬頃から人員を確保しているそうです
ましてや人気のある☆付きのRistorante
だまっていても世界中から研修生が無償で働きにやってきますから。。。
っと嘆いていたところ履歴書を送った
シチリアと同じく地中海に浮かぶサルデーニャのRistoranteからオファーが届きました!!
明日、給料等の詳しい事話して
納得すればそこで働く事になります!!
多分。。。