イワナの塩焼き♪ | 遊んでナンボ

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昨日は息子の通う男子校の文化祭に行ってきました。

 

 

「蛟龍祭」というのがこの高校の文化祭名です。

 

高校のHPによると

 

「蛟龍祭」は本校の文化祭です。
 
 名前に使われている『蛟龍』とは、中国古代の想像上の動物です。またの名を蛟(みずち)といいます。
 水中に隠れ、雲雨水中、特に深い湖や池の底に住むと考えられている龍の一種です。大きな角が特徴で、普段は水中に潜んでおり、雲雨にあうと天に昇り、龍になるといいます。
 転じて、まだ志を得ない英雄、豪傑のたとえとしても用いられます。
 
 なお、この『蛟龍』は本校の凱旋歌にも歌われており、それを自らのあるべき姿にたとえ、理想を追い求めるのが「蛟龍祭」です。

 

と将来 竜になることを願っているようですね!

 

 

今回 文化祭に行ってみて まず感じたのは女子高生の多さ!

生徒の父兄以外は殆どJKですよ~

しかも難関女子高の生徒は位を見せつけるかのようにしっかり制服でご来場。

こんなところで既に玉のこし争奪戦が始まってるのですね~アセアセ

 

 

 

 

 

 

帰宅後は前日に釣ったイワナの塩焼きにチャレンジルンルン

 

文化祭の帰りにホームセンターなどで竹串を探してみたがイメージしていた使えそうな串は売ってない!

ならば作ることに・・・

自分的には青竹が欲しかったが採りに行くほどでもないので身近な物置にあった竹でいっかwww

 

 

 

剣鉈で平串になるように竹を割く

 

 

 

 

 

割いただけでは角があるのでバリをとりを施す。

 

 

 

 

新聞紙も切れるほど手入れが良いい鉈なので先端加工もスルスル切れるw

 

 

 

 

 

出来上がった串を良く洗い串うち完成。

 

なんか観光地とかよく見るやつ~www

 

 

 

 

 

塩をまぶし 炭火で遠くからじっくりと時間をかけ焼いていく。

 

 

 

 

はい イイ感じに焼けましたルンルン

 

観光地で買えば1本\500ってところでしょうかw

 

 

 

 

 

ムギくんは塩無しバージョンでイワナパーティーの始まり~ルンルン

 

やっぱ炭で焼くと香りも良いし川魚特有の水っぽさもなくなり美味しいですね~

いつもは釣ってもリリースしてますがたまには家族で自然の恵みを頂くのもアリですねチョキ