茹で卵は

皆さんは、

卵を茹でる時、たっぷりお湯に浸けて、７分位お湯に茹でるかと思いますが、

なんと、それはもったいないことをしています。

鍋に卵を並べ、水を１センチ位入れて、お水から４分から５分茹で、その後、蓋をして蒸しを５分。

試しにやって見て下さい。

しっかり茹で卵が出来ます。

沢山のお湯でなくても大丈夫。

興味ある方はしてみてください。