最近暑くて暑くて仕方がない日が続いていると思いますが
そんな日って、ガッツリスタミナ食か、サッパリと冷たいものとかですよね？
そんな中、冷たい食べ物って言ったら、やっぱり…
『冷やし中華』
じゃないですか？
冷たい麺に、きゅうりやハムやもやしに錦糸卵。
冷たく程よい酸味の効いたタレを上からかけて
ヅルヅルと勢い良くすすり食べる。
そんなイメージな、冷やし中華。
俺は、麺類が大好きですｗｗ
ラーメン、うどんにお蕎麦、それにパスタとか。
どれも大好き
…なんですが…
どうも、冷やし中華だけが苦手…
あの、酸味がかったタレがダメなんですね。
殆ど冷やし中華は家で食べるんですが
市販のタレを使ってて、その味がインプットされて
ラーメン屋とかでは、一度も冷やし中華を頼んだ事がありません。
ホントは、もっと美味しい冷やし中華とかあるんだろうけど
あの酸味が駄目で。。。
この前も、家で冷やし中華だったんですが
あまり食べれませんで、最後はざるラーメンにしちゃいましたｗ
酸味が苦手な人でも、美味しく冷やし中華を食べれるタレって無いですかね？？
これってどう？的なタレの作り方を知ってる人がいたら
是非とも教えていただきたいです♪
ではでは☆
