皆さん
今夜はどんな感じで過ごしていますかhide outのブログ-1109.gif
 
素敵なhide outのブログ-1029.gifhide outのブログ-1029.gifになれば良いですねぇ
 
本日
 hide outのブログ-4046.gifクリスマスhide outのブログ-4046.gif
ディナーhide outのブログ-3027.gif
 
第1組目の
hide outのブログ-42018.gifゴ君カップルhide outのブログ-26011.gif
 
彼女の名前は聞き忘れたhide outのブログ-0074.gif
 
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デザートの時に
ハイ パチリ!
 
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付き合い始めたばかりの初々しいカップル
 
お幸せに~
 
素敵な聖夜をお過ごし下さい。
 
 
 
はい
オヤスミhide outのブログ-0070.gifなさい
 
hide outのブログ-101224_2254~01.jpg
 
いゃいゃ
イヴのhide outのブログ-16043.gifはマダマダ
続きますhide outのブログ-1140.gifhide outのブログ-1140.gifhide outのブログ-1140.gifhide outのブログ-1140.gifhide outのブログ-1140.gif
マツモトいよいよ
今年もあと8日です
 
どうですか�
飲み過ぎてhide outのブログ-1140.gifますか�
さまざまな形で
毎日 飲み飲まれている事でしょう
 
そして明日はイヴ!
鎮痛剤じゃないよっ
 
素敵な聖夜を迎えてねっ
 
さてhide outのブログ-42018.gifキさん家のhide outのブログ-42009.gifュんちゃんバリにダジャレをツッコミましたが
年末年始のハイジ
…いやハイドのお知らせです
 
年末は29日が最終営業日です。
 
灰皿でテキーラでも飲みましょう
でも 寒いから裸体でhide outのブログ-0222.gifはやめましょうねっ
適材適酒で盛り上がりましょう
 
 
新年は元日から懲りずに頑張りますっ!
 
正月に飲む日本酒は美味いから
 
おそらく酔っ払いhide outのブログ-19017.gif
かもしれませんが…
 
野球賭博でもしながら飲み過ぎてしまいましょう
 
そして飲み過ぎてしまったら近隣の国に
発砲でもしますか�
 
Sorryソーリー政権交代 空きカンと言われぬように頑張って!
 
お邪魔なOザワ
嘘に嘘の上塗り 筋は通せず
エ~Bゾーと同じだ
 
 
今 頭の中に浮かんだ
今年の流れでした
 
 
仲良くやろうぜ
アジア人!
 
 
皆さん
ご存知ですか?
 
hide outのブログ-42010.gifhide outのブログ-8091.gifは割りと
 
hide outのブログ-35016.gifBartender hide outのブログ-35016.gif
なんですよ。
 
 
最近 知り合った方は恐らく
良く呑む
過保護(バカ親)な
居酒屋の大将
と写っているでしょうが…
 
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hide outのブログ-10017.gif
ちなみに
 
アルコール全般の特徴
ご存知ですかhide outのブログ-1109.gif
 
何でも良いのですが
例えばジンを
ショットグラスに注いで
そのままの味を確認します。
ストレートショットなので
アルコール度数はキツメですが
香り・甘さ・辛さなど確認できるはずです。
酔っ払ってしまわないように
水を飲みながら実験して下さいね
 
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では先ほど飲んだ
ショットグラスの中のジンをバースプーン
(なければスプーンや何もついてない棒状のもの)
で叩いてみて下さい。
結果は
実験をやってみた
アナタなら解りますねっ
水を沢山飲んで下さい。
 
やっていないアナタ
びっくりするほど
辛く 苦く イガイガした感じがあり
アルコール度数が強く感じます
 
アルコール全般が持っている特徴で
衝撃を与えてはいけません…という事です
全てのバー 居酒屋 カラオケボックス
様々な飲食店に置いてある全てのボトル
 
そのお酒を作っている人々は
きっとそのまま飲んで美味いと思える酒(自信がある酒)を作っているはずです。
Bartenderがあえて
カクテルにするのであれば
その出会った事もない未知数な作り手の思いを抱えて混ぜ合わせることだと思います。
 
 
…しかし
そんなhide outのブログ-35016.gifや飲食店経営者は少ない(T_T)
 
K1が色々なバーや飲食店で飲み歩き
感じる事です。
 
適当に混ぜ合わせ
適当に格好良くシェイカーでも振れば大丈夫
というhide outのブログ-35016.gifだらけだ(T_T)
自分の手にある一本のボトル(例えばバーボン)はとうもろこしを育てる人
その為の機械(トラクター的な)を作る人(そのトラクターの部品ネジ一本から作る人)
熟成樽を作る人(樽になるための木を育てる人)
硝子工場でボトルを作る人(ラベル・キャップ等作る人)
日本に運んでくる飛行機関係(想像を絶する人達)酒屋に届くまで
そして様々な店舗に酒屋さんが運んでくれる
いったいどれ程の人々の力が
俺が1本の酒を手にする為に関わっているのだろうhide outのブログ-1109.gif
 
そこに気づき
真剣に受け止める
大切な気持ちがない限り
大切にお酒を扱わないでしょうし
美味しいお酒を飲んでもらいたい
作りたいと考えてくれる
Bartenderは皆無だと思います
 
常に
自分自身をストイックに追いつめ自問自答しながら
お酒と向き合い
その日のゲストを観察し何を求めているのかhide outのブログ-1109.gifを読み取り
最高のチョイスが出来る
 
Bartender 
 
この街に
 
この国に
 
世界中に
 
増えて欲しいものです。
 
 
最高に美味い1杯に
たくさんの人が
出会えますように
 
 
作り手も飲み手も
その1本の酒作りに携わった
たくさんの人々の恩恵を
感じながら
飲めたら良いね~っ
 
 
 
なんか
考えていたら
眠たくなってきた
 
 
…さて酒でも呑むかhide outのブログ-1109.gif
hide outのブログ-101220_0312~01.jpg
 
…呑めるかっ!
 
hide outのブログ-42018.gifしまどかの大将
 
hide outのブログ-8103.gifいさくくん
hide outのブログ-101219_1414~01.jpg
 
 
…を盗撮
盗撮になってないけど
 
こんな時間なのに満席!
頑張って寿司たちを
にぎにぎしてます
 
 
にぎるのは女のhide outのブログ-1014.gifだけ
ぢゃないぜっ
 
って言ってたような
言ってなかったような
 
 
ぱっとみすごくクールな
感じに見えるけど
 
話すとすごく気さくな
彼です
 
 
ちなみに正月も休まず
営業中とのこと
 
そんな彼を一目見に
行ってみてはいかが?
 
深夜に現れた
サッカーバカhide outのブログ-33005.gif2人
 
 
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今日は朝から試合らしい
…が夜中の2時半まで
飲んでたぞ
 
 
hide outのブログ-8119.gifらおかは
絶対2点入れます
 
と決意表明していた
 
 
入れられなかったら
ハムチャンマヨネーズhide outのブログ-29043.gifhide outのブログ-29043.gifhide outのブログ-29043.gif
 
 
 
ちなみにhide outのブログ-8119.gifらおか
マヨネーズhide outのブログ-29043.gif大嫌い
 
2点入れたかどうかは
hide outのブログ-8119.gifクからの連絡待ち
 
 
…楽しみだっ
一昨日&昨日と休みを貰ったピロリhide outのブログ-42010.gifhide outのブログ-8091.gifです。
 
今夜からリフレッシュで頑張りますっ
 
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というわけで
 
 
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hide outのブログ-42018.gifトシ手作りコロッケ!
スペインのハモンセラーノ生ハム
(鉄板に乗ってたデカイやつ)
かなり好評のため
もう2代目の生ハムが
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ドーンと乗ってます
 
 
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鈴音ジイジイが栽培した田海町の食感ブリブリの椎茸で二品
 
是非…今夜の肴に
 
 
寒い夜だから
みんなでホットしよっ! 
 
先週ニュースで今年の
一文字が発表されまし
たね
 
『暑』
 
 
振り返れば色んな事が
暑かった
 
(うろ覚えはお許しを)
 
 
 
 
昨日バーでhide outのブログ-42010.gifッキーと
飲んでいたhide outのブログ-42010.gifhide outのブログ-8091.gif
 
 
ちょうどhide outのブログ-42018.gifぎもと君と
変態hide outのブログ-42012.gifルちゃんが
いたので合流っ
 
 
今年の自分にとっての
1文字は?
 
といぅ話題になりました
 
 
hide outのブログ-42010.gifhide outのブログ-8091.gifの一文字は『風』
追い風向かい風
色んな風が自分に
吹いてきます。
 
 
最も大きかったのは
愛娘、鈴音の誕生!
 
7月に生まれた我が子。
暑~い夏の季節の中で
風をうけて涼を運ぶ
風鈴のように
周りを和ませ癒す存在
であってほしいという
思いをこめて
名付けました。
 
風の一文字に決めたのも
鈴音が大きな理由の
親ばかピロリ~hide outのブログ-42010.gifhide outのブログ-8091.gifです
 
hide outのブログ-101215_1324~01.jpg相変わらず
かわいすぎるっ
 
 
 
 
あなたにとって
今年の一文字は
何でしたか?
 
 
1年を振り返りながら
あなたなりの素敵な
一文字を探してみては?
 
 
 
 
ここで勝手にhide outのブログ-42010.gifhide outのブログ-8091.gif
数人の一文字を決定!
hide outのブログ-8124.gifシヒサ『喋』hide outのブログ-7038.gif
 
hide outのブログ-8119.gifけ『寝』hide outのブログ-3038.gif
 
hide outのブログ-42010.gifッキー『赤』hide outのブログ-3036.gif
 
hide outのブログ-8102.gifえちゃん『婚』hide outのブログ-25017.gif
 
hide outのブログ-42017.gifミヒー『芋』�
 
hide outのブログ-8119.gifク『耕』hide outのブログ-30012.gifhide outのブログ-30011.gif
 
hide outのブログ-42018.gifみとも君『恋』hide outのブログ-1014.gif
 
などなど…
 
 
あ、
hide outのブログ-8119.gifメッチョは『吐』
だねっ(笑)
 
 
訂正がある人は
コメント受け付けます
 
 
みなさんも自分の一文字
ぜひ教えてくださいね
 
hide outのブログ-101212_2330~02.jpg
兄貴
 
そして
 
hide outのブログ-101212_2327~02.jpg
ドエロ猿
 
…なんでhide outのブログ-1109.gif
 
マヂ ウケた
 
 
hide outのブログ-8124.gifうちゃんからの
ケーキもペロリと
たいらげてしまいました
メールや電話をくだ
さったみなさんも
 
本当に本当に
 
ありがとう
 
 
hide outのブログ-101213_1345~01.jpg
いやぁ
 
飲んだ飲んだ
 
 
hide outのブログ-8103.gifhide outのブログ-41009.gif桜のhide outのブログ-8124.gifキマンマン
hide outのブログ-42007.gifロキ&hide outのブログ-42007.gifロミカップルが持参
 
美味っ
 
hide outのブログ-42010.gifッキーのくれた花も
飾ってるよっ
 
 
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この花達も美香っ
 
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hide outのブログ-8119.gifマリンのブルも喜び!
 
hide outのブログ-8119.gifメッチョの生茶大福も美味ッス
 
 
飲んだ
     飲んだ
 
王さまの椅子
 
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マッサージクッション
 
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hide outのブログ-8115.gifhide outのブログ-8115.gifコ&hide outのブログ-42018.gifギモト&hide outのブログ-8102.gifャチュナリ
 
こりゃ体にしみるわっ
 
アザッス