皆さん
今夜はどんな感じで過ごしていますか
素敵な
夜になれば良いですねぇ
夜になれば良いですねぇ本日
クリスマスディナー
第１組目の
ゴ君カップル
彼女の名前は聞き忘れた
デザートの時に
ハイ パチリ！
付き合い始めたばかりの初々しいカップル
お幸せに～
素敵な聖夜をお過ごし下さい。
はい
オヤスミ
なさい
なさい
いゃいゃ
イヴの
はマダマダ
はマダマダ続きます
クリスマスゴ君カップルマツモトいよいよ
今年もあと８日です
どうですか�
飲み過ぎて
ますか�
ますか�さまざまな形で
毎日 飲み飲まれている事でしょう
そして明日はイヴ！
鎮痛剤じゃないよっ
素敵な聖夜を迎えてねっ
さて
キさん家の
ュんちゃんバリにダジャレをツッコミましたが
キさん家のュんちゃんバリにダジャレをツッコミましたが年末年始のハイジ
…いやハイドのお知らせです
年末は２９日が最終営業日です。
灰皿でテキーラでも飲みましょう
でも 寒いから裸体で
はやめましょうねっ
はやめましょうねっ適材適酒で盛り上がりましょう
新年は元日から懲りずに頑張りますっ！
正月に飲む日本酒は美味いから
おそらく酔っ払い
かもしれませんが…
野球賭博でもしながら飲み過ぎてしまいましょう
そして飲み過ぎてしまったら近隣の国に
発砲でもしますか�
Sorryソーリー政権交代 空きカンと言われぬように頑張って！
お邪魔なOザワ
嘘に嘘の上塗り 筋は通せず
エ～Ｂゾーと同じだ
今 頭の中に浮かんだ
今年の流れでした
仲良くやろうぜ
アジア人！
皆さん
ご存知ですか？
は割りと
Bartender なんですよ。
最近 知り合った方は恐らく
良く呑む
過保護（バカ親）な
居酒屋の大将
と写っているでしょうが…
ちなみに
アルコール全般の特徴
ご存知ですか
何でも良いのですが
例えばジンを
ショットグラスに注いで
そのままの味を確認します。
ストレートショットなので
アルコール度数はキツメですが
香り・甘さ・辛さなど確認できるはずです。
酔っ払ってしまわないように
水を飲みながら実験して下さいね
では先ほど飲んだ
ショットグラスの中のジンをバースプーン
（なければスプーンや何もついてない棒状のもの）
で叩いてみて下さい。
結果は
実験をやってみた
アナタなら解りますねっ
水を沢山飲んで下さい。
やっていないアナタ
びっくりするほど
辛く 苦く イガイガした感じがあり
アルコール度数が強く感じます
アルコール全般が持っている特徴で
衝撃を与えてはいけません…という事です
全てのバー 居酒屋 カラオケボックス
様々な飲食店に置いてある全てのボトル
そのお酒を作っている人々は
きっとそのまま飲んで美味いと思える酒（自信がある酒）を作っているはずです。
Bartenderがあえて
カクテルにするのであれば
その出会った事もない未知数な作り手の思いを抱えて混ぜ合わせることだと思います。
…しかし
そんなや飲食店経営者は少ない(T_T)
や飲食店経営者は少ない(T_T)Ｋ１が色々なバーや飲食店で飲み歩き
感じる事です。
適当に混ぜ合わせ
適当に格好良くシェイカーでも振れば大丈夫
というだらけだ(T_T)
だらけだ(T_T)自分の手にある一本のボトル（例えばバーボン）はとうもろこしを育てる人
その為の機械（トラクター的な）を作る人（そのトラクターの部品ネジ一本から作る人）
熟成樽を作る人（樽になるための木を育てる人）
硝子工場でボトルを作る人（ラベル・キャップ等作る人）
日本に運んでくる飛行機関係（想像を絶する人達）酒屋に届くまで
そして様々な店舗に酒屋さんが運んでくれる
いったいどれ程の人々の力が
俺が１本の酒を手にする為に関わっているのだろう
そこに気づき
真剣に受け止める
大切な気持ちがない限り
大切にお酒を扱わないでしょうし
美味しいお酒を飲んでもらいたい
作りたいと考えてくれる
Bartenderは皆無だと思います
常に
自分自身をストイックに追いつめ自問自答しながら
お酒と向き合い
その日のゲストを観察し何を求めているのかを読み取り
を読み取り最高のチョイスが出来る
Bartender
この街に
この国に
世界中に
増えて欲しいものです。
最高に美味い1杯に
たくさんの人が
出会えますように
作り手も飲み手も
その１本の酒作りに携わった
たくさんの人々の恩恵を
感じながら
飲めたら良いね～っ
なんか
考えていたら
眠たくなってきた
…さて酒でも呑むか
…呑めるかっ！
しまどかの大将
いさくくん
…を盗撮
盗撮になってないけど
こんな時間なのに満席！
頑張って寿司たちを
にぎにぎしてます
にぎるのは女の
だけ
だけぢゃないぜっ
って言ってたような
言ってなかったような
ぱっとみすごくクールな
感じに見えるけど
話すとすごく気さくな
彼です
ちなみに正月も休まず
営業中とのこと
そんな彼を一目見に
行ってみてはいかが？
深夜に現れた
サッカーバカ
2人
2人
今日は朝から試合らしい
…が夜中の２時半まで
飲んでたぞ
らおかは絶対2点入れます
と決意表明していた
入れられなかったら
ハムチャンマヨネーズ
ちなみにらおか
らおかマヨネーズ大嫌い
大嫌い2点入れたかどうかは
クからの連絡待ち…楽しみだっ
一昨日＆昨日と休みを貰ったピロリ
です。
です。今夜からリフレッシュで頑張りますっ
というわけで
トシ手作りコロッケ！スペインのハモンセラーノ生ハム
（鉄板に乗ってたデカイやつ）
かなり好評のため
もう２代目の生ハムが
ドーンと乗ってます
鈴音のジイジイが栽培した田海町の食感ブリブリの椎茸で二品
是非…今夜の肴に
寒い夜だから
みんなでホットしよっ！
先週ニュースで今年の
一文字が発表されまし
たね
『暑』
振り返れば色んな事が
暑かった
（うろ覚えはお許しを）
昨日バーで
ッキーと
ッキーと飲んでいた
。
。ちょうど
ぎもと君と
ぎもと君と変態
ルちゃんが
ルちゃんがいたので合流っ
今年の自分にとっての
1文字は？
といぅ話題になりました
の一文字は『風』追い風向かい風
色んな風が自分に
吹いてきます。
最も大きかったのは
愛娘、鈴音の誕生！
7月に生まれた我が子。
暑～い夏の季節の中で
風をうけて涼を運ぶ
風鈴のように
周りを和ませ癒す存在
であってほしいという
思いをこめて
名付けました。
風の一文字に決めたのも
鈴音が大きな理由の
親ばかピロリ～です
です
相変わらずかわいすぎるっ
あなたにとって
今年の一文字は
何でしたか？
1年を振り返りながら
あなたなりの素敵な
一文字を探してみては？
ここで勝手にが
が数人の一文字を決定！
シヒサ『喋』
け『寝』
ッキー『赤』
えちゃん『婚』
ミヒー『芋』�ク『耕』
みとも君『恋』
などなど…
あ、
メッチョは『吐』だねっ(笑)
訂正がある人は
コメント受け付けます
みなさんも自分の一文字
ぜひ教えてくださいね
うちゃんからの
桜の
キマンマン
ロキ＆
ッキーのくれた花も
マリンのブルも喜び！
コ
ギモト＆
ャチュナリ