久しぶりにそば打ち教室に行ってきました。
実は、前回先生の都合で急きょ中止となり、４週間ぶりとなりました。
そして、今回はいよいよお待ちかねの変わりそば、茶そばに挑戦です！
いつもの二八蕎麦に抹茶が入ります
当日は雨だったので、いつもより少なめの水の量でもやわらかくなりました。
抹茶の色が鮮やかです
いもむし？（キモイ
）
でもこれが・・・
ちゃんと、美味しそうに出来ました
そしてゆでると・・・
あれっ？フィットチーネ？（しかも、ほうれん草の・・・）
太いですが・・・今までで一番長くできました！
もちろん、味も抹茶の風味がしておいしいです
そうそう、そばちょこも買いました。見えにくいですが、うさぎ柄ですよ～