昨日もちょろっと書いたけど
父の誕生日プレゼントとして、鮎料理を食べに行ってきました。
私的にプレゼントとは、料理そのものではなく、家族での時間かな。
それでは。
ちょっと写真多めですが、のんびりご覧ください♡
我が家→妹宅→実家→お店（夏川さん）という道順で、おおよそ１時間。ドライバー頑張りましたょ(笑)
揖斐郡池田町のお店、やな式あゆ料理「夏川」さんです。
夫は実家からは父の車で乗せてってもらうと思ってたらしい。
普段、５分～１５分とかの近距離しか運転してないからか、夜、夫に「頑張ったね！お疲れ様」と言われました。癒された～♡ありがとう夫♡
このお店、１ヵ月ほど前にポストにチラシが入ってたのです。
月に３日ほどの営業日で予約制。鮎なんてなかなか食べられないし、妹といいねぇ～と話してた時、ちょうど父の誕生日だよね・・・・って話になって
父・妹との予定を確認したら行けそう！？ってことになって、さっそく予約電話したんです♪
店内は古民家的な改装が施された素敵な空間♡
黒電話なつかしー(笑)
30分に一度、ボーンと心地よい音が流れてました。
さて、予約したお料理は、やな式鮎づくりコース料理。
順番に運ばれてきます。
- 鮎の甘露煮＋鮎の甘酢漬け
甘露煮は甘すぎず、食べやすかったし甘酢漬けはお酢かげんが絶妙～
- 鮎のフライ
さすがスーパーとは違うよね～と妹に言ったら「それはアジｗ」と一掃された。確かにそうだわ(;'∀')スミマセンｗｗｗ
- 岩魚のお刺身
岩魚の焼き魚は食べたことあるのだけども、お刺身って初めて食べたっ！！
弾力があって食べ応えがありましたょ。臭みは全くありません！！
- 鮎の塩焼き
まさか２尾も出てくるとは！！！！！
鮎の塩焼きって、昨年秋の鵜飼旅行で食べたきり。
久しぶりに堪能しました。お塩加減が絶妙でした♪
- 鮎魚田
これ、初めていただきました。田楽のみそだれが鮎に乗ってるの。
さっきのお塩のあとだから、よけいにみそだれの甘さが際立って食べやすかったなぁ～
そして最後はお約束の鮎雑炊。
鮎のお出しが濃厚で優しい味わい。
ほんっっとにねっ！
これでもか～ってくらいの鮎料理。堪能しました。
ひとつひとつの量は少なく見えるけど、全体としてはかなりありまして。
結局私はこのあと夜ご飯食べれなかったです(笑)
夏川さん、おいしいお料理をありがとうございました。
住所：岐阜県揖斐郡池田町田畑186-4
予約電話：090-6896-6587
父も美味しく食べて完食♪
久しぶりに家族が集まった１日となりました。
父も81歳となり、正直いたるところで老いも感じますが、次はお盆かなぁ～
その時はまた夫も交えて、楽しい時間を作れたらいいなぁ～なんて思ってます＾＾