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しっとりふわふわの生地と生クリームとの相性はバッチグーでした。
アイスコーヒーとともに。
ママのみかた ひだまりキッチン
おうちごはん研究家のしまだはるみです。
最近パンばっかり作っていたので、たまにはスイーツも。
忘れているかと思いきや、意外と覚えてたー！！！！
生クリームを消費するためにロールケーキを作りました。
しっとりふわふわの生地と生クリームとの相性はバッチグーでした。
ふわふわでしっとりの生地は口の中でシュワーっと溶けてなくなります。
メレンゲの立て方がポイント。
今から作ろうって思ってから生地が焼きあがるまで30分あればできます。
生地はすぐに冷めるので生クリームを泡立てて巻いて1時間ほど冷やせば出来上がり〜。
ふた切れずつ食べてもまだ残ってる〜。
アイスコーヒーとともに。
久しぶりに作ったロールケーキは、格別で自分の腕をさらに上げた気分です。
最後までお読みくださりありがとうございました。
おうちごはん研究家
しまだ はるみ