G暦ではありますが、昨日は三月三日「ひなまつり」でしたね。
わが家でも、毎年簡単に祝い膳を用意します。
【ちらし寿司とはまぐりのお吸い物】
ちらし寿司は、
焼いた鮭をほぐしたものと、炒り卵とキュウリの塩もみを
酢飯に混ぜただけの簡単なもの。
はまぐりのお吸い物も簡単。
水から沸かして塩と醤油で味付け。
おかずは、残り物のきんぴらごぼうとブロッコリーの黒胡麻和えに、
昨日は一品人参とインゲンの白和えを作って加えました。
酢飯を作るときの寿司酢。
我が家では砂糖を使いません。
お酢とみりんと塩で、さっぱり美味しい酢飯ができ上がります。
さて、簡単とはいえ幾つかの食材を刻んだり、焼いたり茹でたり、
調味料を合わせたり、和えたり…
集中して調理をしている時って
思考が止まってる瞬間があるようです。(￣_￣ i)
で、こんな事が起きるわけです
(・_・;)
ちらし寿司に混ぜ込む炒り卵を作りたかったのです。
菜箸が４本必要…と思ってカトラリー立てに目をやったら、
なんで、こんなとこにキュウリ
・・・
もう一組あるはずの菜箸がキュウリに化けた
まさか
（あとで菜箸は別の場所で見つかりました）
・・・
たぶんね、全く記憶にはないけど、
キュウリをスライスするときに一本だけ袋から出して、
残りの二本をここに仕舞ったのね、私。。。
で、自分のやらかしたことの整理が頭の中でできたところで、
可笑しくなって、一人で笑っちゃいました。
こんな面白いことは皆んなにもおすそ分け～
と思って、Facebookで写真をシェアしたら、
「あるある～」って結構同じようなことしてる人が多くてね、
地図本やら時計が冷蔵庫から出てきたことがあるとかいう強者もいらして、
いやいや、みんな楽しいな～って。
こんなこと、殿方にはないんでしょうかね
夫からは、節紀の失くし物を探すのは本当に大変!!
と、いつも言われます。
でもね、今回に限っては、
貴方に美味しいごはんを作りたい一心で、
仕舞うことに思考が働かなかったんだと思うの～
・・・言い訳ですが。
そして、そう云えばきのうは魔術のカメの日だった。
カメの日って、こういう楽しいことを起こしてくれる日だったかな？
食後のデザートは、
和菓子屋さんの上生菓子をいただきました。
こうして、今年の桃の節句の一日も、
面白おかしく幸せに暮れていきましたとさ。
4/4(土)