世間は三連休なんだと
ブロ友さんのブログを読んで知った
私には関係ない
今日も忙しかったし
夜も仕事
昨日買い物に行って
七草売ってたけど…
お粥好きでもないし
お正月もそこまでヘビーなもの
食べてないから
別にいいか～と思い買わなかった
意外と高いしね
さつま芋のレーズン入りサラダ
梅酢と玉ねぎ麹で味付けたのが
好評ですぐになくなり
同じのを作っても…と思い
今度は玉ねぎも人参も入れず
さつま芋とリンゴだけ
玉ねぎ麹と塩麹と甘麹で味付け
ブラックペッパーもゴリゴリ
これも好評
写真は撮り忘れた
お節は残っていたなますに
白ネギと生姜をプラスして
酸辣湯風にしました
これも美味しくて
体が温まった
今日は五目豆を作った
大豆、人参、ごぼう、大根、昆布、こんにゃく、干し椎茸、生姜、鶏肉
五目ではないね
干し椎茸の出汁
醤油麹と甘麹、みりん、醤油
あとは里芋をどうにかしようと
仕事に行く前に洗ったけど
やる気にならなくて放置している