本日のレッスン#97【こいのぼり、電車】 | 子連れで楽しむ巻き寿司教室「ひだまりcafe」in横浜大倉山

子連れで楽しむ巻き寿司教室「ひだまりcafe」in横浜大倉山

巻き寿司巻いてみませんか? 意外に簡単♪楽しい♪美味しい♪
ちょっとしたコツで食卓やお弁当が映えますよ。

自宅を開放した教室なので、お子様が遊んでいるのを見守りながらレッスンを受けられます。
子育て期間を活かしての資格取得も。
横浜市港北区大倉山にて。

朝はなんとなくしっとり曇った始まりでしたが、お昼近くからほどよく晴れて気持ちのいい横浜です。
今日も「こいのぼり」と「電車」のレッスンをさせていただきました。

いらしてくださったのはYさん、Kさん、Oさんの3名様。
お子さんの保育園が一緒の仲良しご近所ママさん達です。

いや~、今日はビックリするような大失敗をしてしまいました。
なんと具材を一種類用意するのを忘れてしまってまして…。
ホントにホントに申し訳ないことをしました。ごめんなさい!

今月は特に「電車」の具材が多いのです。
厚焼き玉子、はんぺん、ちーかま。
この盛りだくさんな感じが素敵な巻き寿司なのですが、今日のは…

わかります?電車の車体に使っている「はんぺん」がなかったの…。
仕方ないので厚焼き玉子2段重ねという大技になりました。

こころよく許してくださってありがとうございました。

「こいのぼり」は今まで黒ゴマも混ぜて真っ黒にしていましたが、そうすると模様まで見えづらくなってしまうなぁと思い、今日はゆかりだけ。
これはこれで綺麗だし、美味しいです。

なにぶん今月初めての柄なので、レッスン重ねるごとに改良点も見えてきちゃったりして。
すでにレッスンを受けて下さった方には、そのうちメールで改良点をお伝えしようと思っています。

今日はご一緒のお子さんが少なく、11ヶ月のNくん一人でした。
ママがボクの方向いてくれないよう~としばしご機嫌ナナメでしたが、そのうち背中でぐっすり。
そのせいもあってか、かなり手早くできました。

みなさんやっぱり子供の日の食卓のことを考えていらっしゃって、こいのぼり一人分だと何匹必要かとか、何色で作ろうかとか話されていましたよ。
お子さんの喜ぶ顔を思い浮かべて、ついついママさん達もニコニコでした。

来月の復職前にと3級認定講座を申し込んでくださった方もいらして嬉しい限りです。

実はいらして下さった方のうちYさんは、共通の知り合いも多いベビーマッサージの先生。
ベビーマッサージ教室MANANAのゆかさんです。

ゆかさんが先日行ってらした講座に私も前から興味があったこともあり、ちょっと面白いコラボ企画が決まりそうです。
もう今からワクワクします。
ちゃんと決まりましたらお知らせしますね~。

ゆかさん、Kさん、Oさん、ありがとうございました!


 横浜・大倉山 ----
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『ひだまりcafe』 稲垣多佳子

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