うっかり記事を更新するヒマがなく、昨日のお話になってしまうのですが、飾り巻き寿司2級認定講座が始まりました。
(ちなみに2級認定講座とは…コチラ )
2級認定講座はたいてい連続した2日間でやってしまうのですが、それはなかなかに体力と根性がいる2日間です。
(なんたって2日間で12本飾り巻きを巻いちゃうんですから)
「ひだまりcafe」はお子様連れでいらっしゃる方がほとんどなので、無理なく巻いていただくために1回3本、4日間で受けていただきます。
日にちも連続ではなく、1週間以上空けての予定を組みます。
級を取得するまでに1ヶ月以上かかってしまいますが、その分お家でゆっくり復習していただいたり、途中で疑問に思ったことを質問していただいたり出来るのもいいところかな~と思っています。
今回の認定講座にはMさんとYさんのお二人が挑戦hしてくださっています。
お二人とも0歳のお子さんがいらして、講座の途中で授乳したり、おんぶをしたり大変なんですが、とても頑張ってくださって、初日の3本は無事に巻き終わりました。
1日目は「のの字」「電車」「くるま」を巻いていただきます。
ご自身で巻いたものはお持ち帰り用、私の作ったものをちょっと遅めの昼食として食べていただくスタイルは普段の教室と変わりありません。
さすがに3つも食べるとお腹パンパンになっちゃいますけどね(笑)
Mさん、Yさん、これから頑張って行きましょうね~。
また次回、楽しみにしています。
横浜・大倉山 ----
子連れママさんのための飾り巻き寿司教室
『ひだまりcafe』
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