【パーティーメニューのレッスンでした】
今日は
パーティーメニューのレッスンでした。
全部で１０品、
作りましたよー！
✾食パン
✾バターロール
✾ホタテカルパッチョ
✾ブリ・粒マスタードソース
✾長ネギのテリーヌ
✾ピクルス
✾オレンジ八角マリネ
✾白ワインゼリー
✾フレジエール
✾ドライイチジクペースト
今回は
あまり火を使わずに
完成するものばかり😊
初夏を思わせるような
テーブルが出来ました✨
プレジエールってこれ↓
スポンジと生イチジク、
カスタードクリームを
組み立てたショートケーキみたいな
デザート💗
バニラビーンズを入れて
しっかり炊いた
カスタードクリームは
絶品です♪♪
おすすめは、これ▲
白ワインゼリー。
アルコールが
これっぽっちも飛んでない
大人のゼリー💗
フルーツと盛り付けて
一緒に食べます♪
全部で８回のコースの
パーティーメニューレッスンも
残り１回となりました。
残り１回、
楽しんで参ります！
⚠こちらのレッスンは
募集を終了しております😊
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ご連絡下さいね。
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