スタバの「ウィンターブレンド」
☆コストコのみの販売みたいです☆
1.13kg・・・¥2998
12/26にコストコに行った時のことです
コーヒー豆を買いました
一緒に行った方に、ミルミキサーで豆を挽くよと教えてもらいました
ミルミキサーなら家にあるので豆を買ってみました❤︎
一度目、挽いたコーヒー豆が粗すぎて
めちゃめちゃ薄い！失敗！抽出できませんでした
上記は粗挽きかな？？
ペーパードリップの私はもう少し細かい「中挽き」がバランス良く美味しいコーヒーが飲めるみたいです
コーヒー粉が細かければ細かいほどコーヒー濃度も濃くなり、成分も抽出されるので
細かい→濃い
粗い →薄い
となります
ミルミキサーでは、中身をまんべんなくスプーンでかき混ぜることが必要でした
（粉砕→かき混ぜる→粉砕）
挽きたては香りもいいし、何より味が挽き具合で違うことも毎回の楽しみになりそう
手間はかかるけど、自分で挽いて淹れた珈琲は美味しいと感じました
ミキサーではスムージー作っています
今朝のスムージー
バナナ、ラフランス、キウイ、セロリ、プルーン
甘かったです❤︎