こんにちは
今日はぽっかぽっかな日です。
シーツ交換の日ですが、布団まで干しちゃった所もあります。
えへっ
先日、入居者様のご家族様から『夏ミカン』をいただきました。
スタッフで相談した結果、
「パンの時の食べれるよね」ということで
マーマレードを作ることにしました。
スタッフTさんに「マーマーレートﾞの作り方ってわかる？」と
尋ねると、「わかるよ。みかんの重さと同じ量のグラニュー糖を入れるんだよ。」
と教えてくれました。
２時間ぐらい経過して…
「コンロを貸して
」
鍋を持って走ってきました。「もう少し煮詰めるから。」
そしてしばらくして、「後、冷やしたら完成だよ」
すごい！完成です。
今度のパンの時に出しますね。ありがとうございます。
愛知県 江南市 有料老人ホーム ひだかの憩。