梅ジュース

青梅に出会え無かった

すでに完熟

早く浸かるので　それはそれでいいと聞いていたので

南高梅に出会えだから　予定外に購入

もう　これを逃しては　今年は出会えないだろう

梅雨入り前に　始めようと😊

ザラメや氷砂糖を使うのが通常だけど

私はいつもこれ

　　“種子島の香り糖” “キビトウ”

などを使う　

酢や液体は使用しない

2キロの梅に2キロの砂糖

700gx2の香り糖に600gのキビトウ

梅の茎を取って　穴を開けて　瓶に投入😄

完熟梅の梅ジュース　楽しみだ💕💕💕💕💕