この前Château de Fonbelと一緒に買ってみた別のSaint-Émilionを抜栓。
原料のブドウも、組合の60のシャトーから集められたものを使っている。
組合は1931年設立で、安定した品質のワインを高いコスパで作っていることに定評がある。
なかでもこのRoyal Saint-Émilionは1933年から続くブランドだそうだ。
樹齢35〜40年の
▼メルロー80%
▼カベルネフラン&ソービニヨン20%
をフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。
ボルドーなのでもちろんフルボディなのだが、とても飲みやすい。これもいいワインだ。
おすすめ。
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