朝食後、いよいよインド料理レッスン
アマンバグはレストランで使うお野菜を
自家農園で育てています
シェフ自ら案内をして下さいます
パクチーと瑞々しいレモングラス
ベトナム・タイ料理に使用さえるイメージの強いパクチーですが
インド料理でも多用されます
白・赤のラディッシュ
さっぱりサラダで食べると美味しいの。
ナスももう少しで収穫。
カボチャはもう食べられます
さっ、今年からスタートした
素敵な場所でレッスンスタートです