季節限定（秋のチーズケーキ）

いちじくのチーズケーキから＂秋のチーズケーキ＂に変わりました

自家製いちじくジャムを使っているのは同じなのですが、今回はたっぷり混ぜ込んで焼き込んでいます。

焼き色も真っ白から秋らしい焼き色へ……

いちじくは優しい味なので苺やキウイのジャムみたいにガツンとは感じません。後からいちじくの風味がきて……

何かアクセントが欲しいので、ぶどうを皮ごと一緒に焼き込みました。

甘夏のチーズマーブルももうすぐ終わります