7月になったばかり、梅雨も明けていないのにこの暑さ(>_<)
でも、hibineは少しずつ夏のメニューになっています。
ビールに合わせて作ったピリッと塩味の “チーズ&ペッパ-クッキー”
今年も作っています。
甘いクッキーも人気ですけど結構これ、毎年人気なんです。
エダムチーズをたっぷり入れて、粒黒こしょうは混ぜるときに挽いて入れています。
食べだしたらついつい全部食べてしまって・・・という方。多いです!!
冷たく冷やしたビールやワインにも合うんですよ。
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