何人も「今年もシューアイスありますよね？」と聞かれていまして・・・
はい、お待たせしました！！
３種類用意しています。
毎年人気の “ほろ苦コーヒー味” と “爽やかパイン味”
コーヒー味は中にオレンジピール・チョコレートの刻み・アーモンドプラリネ、そして香りづけにラム酒を加えています。
パイン味は中に生のパインをソテーして刻んだものとソテーした時に出るパインのおいしいエキスをたっぷり・くるみ・ラムレーズン、そして香りづけにグランマルニエを加えています。
そして、ときどき変わるメニューで今回は “みんな大好きチョコバナナ味”です。
完熟のバナナとチョコレートの刻みと香りづけにラム酒をほんの少し入れています。バナナのペーストで冷凍庫から出してすぐだと少し硬めなので、ほんのちょっと待って食べた方がおいしいかも(！？)です。
hibine のアイスはイタリアの “カッサータ” というお菓子をアレンジしている感じです。
オームの純生クリームをたっぷり使い、なめらかさを出すためにメレンゲを加えて仕上げています。
毎年同じことを言っていますが、ドライアイスがないので店内でお召し上がりいただくか、すぐお近くの方のみお持ち帰りになれます。
これから夏本番、夏バテに気を付けてお過ごしください。
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