カフェコムサの1/11-1/15期間限定の『いちごの日限定ケーキ』を堪能してきた(*˘︶˘*).｡*♡
カフェ・コムサは期間限定ケーキが多くて、通ってしまう…
■カフェコムサ銀座 限定
奈良県平群町 阪野農園産 いちご 「古都華」とバニラクリームのケーキ 1ピース 税込み2000円
❥生地
サックサクほろほろのタルト。ほんのり、絶妙な甘さ。カフェ・コムサのタルト初めて食べたけど、キルフェボンのタルトより美味しい…
タルトの上に甘酸っぱい、「古都華」の自家製いちごジャムが塗ってある。このいちごジャム、ジャムというよりいちごペースト！！このジャム売って欲しい…美味しすぎる
❥クリーム
カフェ・コムサはクリームが本当に美味しい。
絶妙な甘さ・口溶け・優しいクリームの香り
今回のいちごケーキはバニラクリーム。芳醇なバニラの香りと適度な脂肪分が口いっぱいに広がる。
初めて食べたけどバニラクリームも生クリームと同様絶品💛
カフェ・コムサのバニラクリーム食べ事ない方、是非食べてみてほしい
❥「古都華」のいちご
真っ赤な見た目と、芳香な香り、高い糖度と酸味のある深い味わい。
バニラクリームとの相性の良さが抜群
■カフェ・コムサに改善してほしい点
ホールケーキの見た目可愛くてテンション上がります！！
ただ、カット後のケーキの断面が「ぐちゃっ」とした状態で出てくることが多いので、カット技術、盛り付けの技術をもっと上げるときっともっとバズるかと思っています。
ただ！！！！やっぱりカフェ・コムサのケーキは美味しい。今後も沢山通いまーす♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱