2023年のクリスマスケーキとして
・noix de beurre / ノワ・ドゥ・ブール
・ジャン＝ポール・エヴァン
・ヴィタメール
を購入しました！
❥noix de beurre / ノワ・ドゥ・ブール
ノワ・ドゥ・ブールは元々焼き立てフィナンシェ、日持ち用フィナンシェ、サブレシトロン、キャラメルバナナケーキ、キャトルカールを頂いたことがありましたが、生菓子（ケーキ）は初めてで物凄く楽しみにしていました(*˘︶˘*).｡*♡
・ノエルモンブラン 税込み810円
上にシナモンの焼き菓子、マロンクリーム、生クリーム、マロングラッセ、さっくさくのメレンゲ菓子で作られたモンブラン。
見た目は可愛いクリスマスツリー型のモンブラン
一口食べてとにかく甘い…
でも美味しい…甘党な私と旦那さんにとってはしっかり甘くて美味しい…マロンクリームも甘いのにマロンの味がちゃんとします。
なによりも、焼き菓子が得意なノワドゥブール、上のシナモンクッキーと一番下のメレンゲクッキー…美味しすぎて、生菓子だけでなくてちゃんとクッキー缶も買えばよかったと後悔…
これは確実にリピートします(◍•ᴗ•◍)✧*。
・フレーズ・ノエル（ショートケーキ）税込み810円
上にシナモンの焼き菓子、小ぶりないちご、生クリーム、スポンジ、スライスされたいちご。
見た目は王道なショートケーキ。
生クリーム、スポンジもとにかく軽い。食べごたえ、あまりありません。
正直、もっと美味しいショートケーキあります。
リピートはしません。
◎◎クリスマスイブの日本橋三越のnoix de beurre / ノワ・ドゥ・ブールの並び状況について◎◎
10時開店より前に並んびました。30分くらい前に行き、私より前に5，6人の方が並ばれていました。
20分くらい前になると、海外（中国系）の団体様が来られたので一気に列が増えました。
開店して、5.6分経つとノワドゥブールは長蛇の列が形成され始めました。
有り難いことに、焼き菓子と生菓子の列は分けて作られます。
生菓子は皆さん買うものが決まっているのか、回転が早く15分くらい並んで買えました。
焼き菓子は10時15分には1-2時間並ぶとのことでした。
【クリスマスイブのノワドゥブール購入の教訓】
ノワドゥブールはあまりにも並ぶのでクリスマスイブ・クリスマスには買わないこと！！！
❥ジャン＝ポール・エヴァン
・グアヤキル （チョコレートケーキ）税込み794円
ビスキュイと濃厚なショコラムースのチョコレートケーキ。
カカオの香りが口いっぱいに広がり、鼻に抜けます。おいしい…。かなり甘さ控えめで、ビターなお味。大人向きなチョコレート。
飽きずに一つ食べれてしまう、中毒性の高いチョコレートです…❣️
他のフレーバーのチョコレートケーキもいつか食べてみようと思います。
※こちらのお店の混み具合は、10分くらい待つ程度でした。
❥ヴィタメール
・ジュール・フェリエ（チョコレートケーキ）
税込み810円
メドゥミルクを使用したミルクチョコレートムースに、ラム酒が香るスイートチョコレ ートガナッシュ、メドゥミルクを使用したホワイトチョコレートムースが閉じ込められたのチョコレートケーキ
ミルクチョコレートムース、ガナッシュ、ホワイトチョコレートムースの絶妙なバランス。
口溶けがよいムースたち………これは美味しすぎる。ホールケーキで食べたいくらい
・フレーズ・ド・ヴィタメール（ショートケーキ）
税込み702円
王道なショートケーキです。
これは美味しくない。それと断面に見えている、いちご。ぺらぺら過ぎます。
酷評ですが、これは正直買ってほしくない。2023年いちご不足とは知っておりましたが、これはケーキ屋さんとしてどうかと思いました。
※こちらのお店の混み具合も、10分くらい待つ程度でした。
【総合レビュー】
ここのブランド・お店だから、絶対に美味しい！ということはなく、そのお店の得意分野はやはり美味しいです。こればっかりは買って試してみないとわからないものですね🤔笑
旦那さんと私がリピートしたいと思ったのは
・ノワドゥブールのモンブラン
・ジャンポール・エヴァンのチョコレートケーキ
・ヴィタメールのチョコレートケーキ
でした(◍•ᴗ•◍)❤
みなさんのケーキの参考になれば嬉しく思います！
こんな超長文を読んでくださり、ありがとうございました！
完全に個人の意見なので、多目に見て頂けると幸いです(*˘︶˘*).｡*♡