みなさんこんにちは(^^)
発酵とお米の料理探究家
ひびかもさちこです。
今日は新しいレッスンのお知らせです
フライパンde生米
はじめてさん向け生米パンとおやつ・3回コースレッスンはじめます！
はじめに
私にとってあたりまえになってきた生米パンやおやつ。もっと多くの方に知ってもらいたい…と先日、試食会を開催しました。
初めて食べる生米パンやおやつを「美味しい！」「お米だなんて信じられない！」
と喜んでくださるみなさんの顔を見て幸せな気持ちになりました。
でも
「生米のパンって気になるけど難しそう」
「軽食やおやつにもなるような生米メニューが知りたい」
「型を用意したり、使った後に片付けるのが面倒…」そんな声があるのも事実
生米のパンやおやつを誰でも楽しめる方法を伝えたい！
そんな想いからこのレッスンは生まれました
オーブン不使用、フライパンを使って焼きます。生米が初めての方が安心して学べるように考えた少人数の3回コースです。
レッスン内容（全3回）
① もちっカリ・生米チヂミ
お野菜たっぷりのチヂミ
具材アレンジはもちろん特製ダレも伝授します。生米ってどんな感じ？
デモ中心にミキサーの使い方や選び方、生地の作り方をお伝えします。
② ふわもち・生米ホットケーキ
シンプルですが、ポイントがたくさん。
卵の力を借りてふわっと仕上げた生地はおやつや軽食にぴったり。お野菜を使ったアレンジホットケーキもお伝えします。
デモ中心で焼き方やふわっと仕上げるコツ、材料についての詳しい説明もします。
③ カリッふわ・フライパンぱん
フライパンでパンが焼ける驚きと感動！難しい成形や発酵はありません。
優しい味のお手軽シンプルパン。生米が「パンになる」体験をしていただきます。
成形など一部を体験しながら、焼き上げます。
※全メニュー、ミキサーを使ってお米を攪拌します
※各回、試食の時間に麹や酒粕を使ったあたたかいスープをご用意します
（対面レッスンのみ）
こんな方にオススメです！
- 生米に興味はあるけれど、難しそうだと思っている方
- 小麦を控えている方
- 手のかかる準備は苦手な方
- 少人数で落ち着いた雰囲気のレッスンが好きな方
- 手軽にできる生米レシピを試してみたい方
開催日程（全3回）
★水曜日コース ……①1/28 ②2/4 ③2/18
★土曜日コース…… ①2/7 ②2/21 ③3/7
いずれも11:00～13:30
★オンラインコース… ①2/1(日) ②2/15(日) ③3/1（日）
15:00～16:30
※悪天候によりやむなくレッスン中止の判断となった場合は、オンラインレッスンへの振り替え、またはオンラインレッスン録画のお渡しとさせていただきます。
※対面レッスンの相互振り替えは、空きのある場合のみお受けいたします。
空きがない場合は、オンラインレッスンの録画をお渡しいたします。
※オンラインレッスンは材料と道具のご用意をお願いいたします。
開催場所
対面→千歳市内（場所はお申し込み後にお知らせします）
オンライン→ZOOMにて
定 員
各回 2〜3名（少人数制）
定員になり次第締め切ります。
参加費
全3回 新年特別価格 19,800円（税込）
さらにLINE配信限定クーポンお持ちの方は18,800円（税込）
【ペア割】お友だちと一緒にお申し込みでさらにお得に！→ お一人 18,000円（税込）
※同日程でのご参加が条件です
※割引は今回の募集のみ適用します
お支払いはゆうちょ銀行へのお振り込みをお願いしております
特 典
🎁今回お申込みの方には、生米の蒸しパンレシピ2種をプレゼントします
お申込み期間
1月4日（日）20:00 ～ 1月11日（日）23:59まで
お申し込み方法
公式LINEにて
①ご希望のコース
②お名前
③ご連絡先
をお送りください。お手続きについてご案内いたします。
最後に
毎日作らなくても大丈夫。
上手にできなくても大丈夫。
「生米って、こんな感じなんだ」
「フライパンでここまでできるんだ」
そう感じてもらえるレッスンを全力でお届けします。
「来年は新しいことに挑戦してみたい！」
そんなあなたの一歩を応援します。
みなさんからのお申込み、お待ちしております。
最後までお読みいただきありがとうございました♡
ひびかもキッチン ひびかもさちこ