ぬか漬け

熟成ぬか床

今までぬか漬けを食べたことなくて

でも、ぬか漬けを始めてみたくて

生協で手軽そうなぬか床があったので

買ってみました

最初はニンジンとカブ

なんだか塩辛いような酸っぱいような

感じだったので、全部千切りにして

沖縄もずくと混ぜていただきました

意外とチビタが気に入ったみたい

今回は２回目

ニンジンのみ

普通に薄くスライスして

ご飯といただいてみます