先日、「お茶と餡菓子を楽しもう」という
ワークショップに行ってきました
知覧茶と八ツ橋に餡をのせたもの
お菓子をいただいたあとは
スッキリとした知覧茶が美味しい
玉露は食べても美味しい
最中に小豆餡と抹茶餡を詰めて
初めて茶筅でお抹茶を自分でたてました
餡を使ったお菓子とお抹茶は
相性ピッタリ
最後はバニラアイスに白玉団子
餡とお抹茶を少しといたものを
かけていただきました
短い時間でしたが
盛り沢山でとても充実してました
どれも美味しかった～
自分で美味しいお茶を入れられるように
なれたらいいな