こんにちは。
シニアおばちゃんです。
10時頃には寝て3時～4時位に起きる暮らしにシフトしようと思ってます。
9時を過ぎれば気温も下がり、寝苦しいなんてこともありません。
日中は暑くてやる気が起きないので買い物に行ったり、用事を済ませたり、
配信サイトで気になる番組を視聴したりしています。
今、楽しいのは相棒ちゃんと共にOPENにむけてのシュミレーション
よく行くスーパーは「ⅠとP」・・・
1ヶ月分のチラシを見て20％offで買える日をチェック
原価はなるべく低く抑えたいからねぇ
とはいってもこの10年くらいで
「からだは食べたものでできている」
「食べることは生きること」
って思えるようになってから選ぶ食材、調味料が変わりました。
完全には無理だけどなるべくプラ製品は使わないようにしています。
主要な食材やテイクアウトに使う容器などの価格をメモしてます。
OPENの日のメニューは決定していますが価格設定が悩み所なのです。
でも、あれこれシュミレーションしているとワクワクが止まらない。。。
おばちゃん、職種は違えどほぼサービス業の仕事に従事していました。
10年ちょい前、はじめてマルシェに出店した際、
隣のブースの方に「接客がうまいねぇ
」と誉められました。
その時のマルシェは場所と会場設営の仕方も変わってしまい、
出店も買い物に行くことすら遠のいてしまっています。
今週末のマルシェの準備もしなくちゃです。
まずはOPENのご案内フライヤーだね