ご無沙汰しております！
ベーグル工房hibiのmokoです
長い長いと思っていた夏休みも終わり
あっという間に２学期がスタート。
子供達は早速
「行きたくなぁ～い
」の大合唱。。。
私もそうだったな・・・と懐かしく感じつつも
「そっかぁ～行きたくないよね～
ママもそうだったなぁ～
ま、頑張れ
」
と送り出したのでした。
皆様の新学期スタートはいかがでしたか？？
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我が家はこの夏虜になってしまった一品がありました！！
それは…
これ！！
地味ですね～
しかし、これがすっごく美味！
暑くて食欲の落ちる夏にはピッタリだったんです♪♪♪
【材料】
きゅうり
ミョウガ
生姜
塩
醤油（出汁醤油）
のみ！
① きゅうりを輪切りにし、塩もみ
② ミョウガ・生姜をみじん切り
③ ①と②を合わせ醤油をかける
完成
分量が書いてないのは全て適量だから
なんてことない、きっと皆さん作ってるであろう簡単料理ですが
実は私…ミョウガが苦手でして。。。
実家に帰省した時に義姉が作ってくれ
「えいっ
」と食べたら美味しすぎて止まらなくなってしまったのです。
それからというもの
狂ったように食べてました
ちょっと豪華にタコろ入れてみたり
冷奴にドン！ともってみたり。
色々楽しませてもらった一品。
今頃？な紹介ですが、涼しくなるまであと少し！！
暑い日ぜひ🎵お口に合ったら嬉しいです
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