将来はミシュランガイド的なものを作りたい。。。
どうもヒバリです。近年「インスタ映え」が流行していますね～
私は友達が少ないので「いいね！」がもらえないのがわかっているからやっていませんが、何か？
そんな事はさておき、今日紹介したいレストランはずばり：
「Black Tap」
ニューヨークから生まれたクラフトバーガーチェーン店「Black Tap」
Bayfront駅から徒歩で５－１０分、マリーナベイサンズに２０１８にできたアメリカン・ハンバーガーショップです。
おしゃれなアメリカンバーガーショップってところでね。
お店に到着（予約システムがないよ～）して３０分ぐらい並んで要約席に案内されました。
メニューはハンバーガー、サンドウィッチといったウェスタン重視で、私はやはりハンバーガーを頼むことにしました。
私が頼んだのは「North Carolina Burger」というキャンペーン中のバーガーです。
結論から言うと、２０年間生きてきた中で一番おいしかったハンバーガーでした（本気で）。
かぶりついた瞬間に豪快な牛のパティ―から凝縮された肉汁が口の中に広がり、チーズのまろやかさとパティ―に根負けしていないプルドポークの味が絶妙に絡み最高のひと時を与えてくれました。普段から結構な量を食べる私でもバーガーとポテトだけで相当な満腹感を得られました。ちなみに３ドルのトップアップでポテトをサツマイモフライ、オニオンリングなどに変えられるオプションもあります。
店員さんたちもめちゃくちゃ親切で食事が終わって、まだ忙しい時間帯でも急かすことなく素晴らしい接客でした。
気になるお値段ですが。ハンバーガーはGSTとService Tax抜きで２２－２６ドルです。マリーナベイサンズをベースに考えると安いほうかもしれませんね。学生の私にとっては痛い金額ですが後悔の概念が全くないほどおいしいディナーでしたね。 何食か節約してでも一カ月には一回行きたいようなお店です。ぜひ行ってみてください！