出刃包丁が欲しくて
ネット検索して調べてみたが
やっぱ解らん(笑)
なので
近くのホームセンターで
ショーケースに入ってた包丁に決めました
正広作
大きさは180mm
この上のサイズだと値段も高かったし・・・
こんなもんかなと?
初めての出刃ですが
ズッシリと重いです
この厚みも良い感じ
ついでに
105mmの小出刃も買っちゃいました
2本で1万円超えたぐらいです
さて
入魂は
大鯛かな
それとも
あのお魚さんかな
オラの指だけは・・・