2011年2月23日から発売かが始まった
スタバのリザーブコーヒー。
多分100種類近くのリザーブ豆が発売されているはず。
私は第3弾から飲んでました。
その中で
忘れられない、大好きな豆！
「エチオピアシダモ」
第8段
2012年2月29日発売
この頃は、産地も加工法もわからず飲んでいた。
もちろんリザーセミナーも受けてない頃。
すごく美味しくてびっくりしたなぁー。
その後、サンドライドのエチオピアシダモが発売されるも
味は全く別物だった。
私の中での美味しいコーヒーとは
食べ物に頼らず、コーヒーだけで飲める物が1番美味しい！！
スタバではコーヒーとフードのペアリングも勧めてくれるけど
ちょっと違うんだな。
と思ってる。
ペアリングを否定する訳じゃなくて
合う物を作っているから合って当然！
コーヒーだけで勝負出来るのがベスト！！
まぁ
たんびフード食べてたら肥る>_<
6月末頃に発売されるだろう豆の産地はどこかな？
楽しみだな。