みなさんクッキーの奥深さを知って
どうぞ
【生活の変化と気持ちの変化②】
初のレッスンをさせてもらったあと
また友達がレッスンに来てくれて
たくさんのお菓子が仕上がった。
もっとやってみたい
と思った。
でも、でもでもでも！
私の周りには、
お料理や製菓の学校を出ている人もいれば
ケーキ屋さんで働いている人もいれば
お菓子作りがすごく上手な人が
たくさんいる。
現場のリアルに触れていない私が
まだ見ぬ方に菓子教えます！なんて
大きい声で言えないか、、、
じゃあケーキ屋さんで働く？
#仕事辞めたし？
学校にいく？
#仕事辞めてパート収入ないのに？
全然興味なーい。
#楽天家がすぎる🤣
頼まれた同じことばかりをやるのは嫌やし
自分が作りたいものじゃないと
飽きるから私。
反面、自分がなんでやろう？
と思ったことは
自分で調べたり試したりすることは
得意だった。
ま、そもそも私がやりたいことは
"完璧なプロの技術を教える"ことではない。
#むしろ持ち合わせてなかったやん
何が楽しいと感じたのか。
それは、
"来てくれた子と雑談しながら
私の失敗も面白おかしく伝えながらも
完成していくお菓子の工程と
楽しかったわーと言ってくれる友達の笑顔や美味しそうにたべる子供達の笑顔🥰"
#なっっが。
#端的に言うと笑顔
#極端w
子供もママも来てくれる人みんなが
楽しくすごせる場所
になれたらいいなあ。と思った。
その中で主婦的目線の
私の"技術と経験で"教えられることを
出来るだけ勉強して経験して
それをレッスンをする。
プレレッスンという名の
友達限定レッスンで経験を積んだ。
#お客さんが来てくれるのかが問題
#でもその時燃えていたのは
#ブログランキング上位をgetすることw
#めざせ滋賀ランキング１位
#狭。
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いよいよ駆け出した
#bonbonsmagieへの道
お客様は来てくれるのか？
ここから私のマカロン研究がはじまる。。。
明日もお楽しみに٩( ᐛ )و
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