あたごのまつ 特別純米 冷卸

買いました、空きました。

宮城の新澤醸造店、あたごのまつ　特別純米　冷卸。

酒米は国産米を使用し、精米歩合６０。

焼きししゃも、サバの西京焼き、イカの塩辛、昆布の佃煮、煮物など和食だけじゃなく、鯖へしこ＋クリームチーズ＋ヨーグルトの創作系にも合いました。

さすが新澤さん、万能食中酒ですね。