美冨久酒造 蔵まつり限定 純米吟醸 新酒 無濾過生原酒

３月の蔵まつりで買って来たお酒を開けました。

滋賀の美冨久酒造、蔵まつり限定　純米吟醸新酒無濾過生原酒。

酒米は滋賀県産の山田錦を使用し、精米歩合６０、アルコール分１７度です。

サラサラ酒ではなく、なかなかパルチのある味わいで、でも料理を選ばない美酒。

クリームチーズの味噌漬け、最高のマリアージュでした。