最近、豚骨ラーメンにハマっているアテで御座います
インスタントラーメンも結構クオリティーが高く
明星のバリカタ極細麺 濃厚とんこつ熱湯９０秒
マルタイの棒ラーメン 博多とんこつラーメンの２点がイチオシ
今回は、どーしても店のラーメンが食べたくなり
じゃあ行くべ！って事で草津市穴村に在ります『豚骨やたい九州雄』さんへＧＯ
もう胃は豚骨ラーメン
ん
んん
あかーーーーーん臨時休業やん
でも大丈夫
去年の夏２号店がオープン守山市元町交差点の近くに『博多ラーメン九州雄 守山店』さんに到着
なんじゃ～～ぃ 凄い行列ですやん
到着時刻は１４時やっべ～～ギリギリセ～～フ
もちろん最後の客です
はい
３０分待ちました店内は１０席程
メニューはこちら
豚骨スープオンリー 何をトッピングするかです
で味玉ラーメンをチョイス
麺の茹で加減にもこだわりがあり６段階から選べます
やわらかめ
ふつう
かため
バリカタ
ハリガネ
粉落とし
いつもは、バリカタを頼むのだが お初のハリガネにチャレンジ
ちなみに粉落としとは、麺に付着している粉をサッーーーと落とす程度の茹で加減だと思います
他店では「湯くぐらし」と言うのがあって、サッーーーとどころか、サッとしか茹でないのがあるらしいんです
まぁ言わば生麺同様ですから、体調の悪い時食べるとお腹を壊すそうです（笑）
話はそれましたが
麺は細麺のストレート、コシがあり噛みごたえ充分とても大好きです
殆どの客 いや 全員替え玉を注文していたので、つられて注文
替え玉には「白麺（レギュラー麺）」と「赤麺（ピリ辛麺）」の２種類があります
替え玉お初チャレンジ
赤麺にしようか悩んだが白麺にさすがハリガネすぐ茹であがり
ステンレスボールにタレとネギを加えてど～～～ん
替え玉３口食べたところで
あかーーーーん
お腹一杯になってきた
スープは白濁の乳化した控えめなこってり感、脂っぽいが絶妙な味
癖になる味でしょうか
結局、食べ終わるんですけどね
こんな無謀な者が
替え玉なんと１０回・・・・・・驚き
もっと驚きなのは、この記録を更新すると・・・
次回ラーメン１杯無料券プレゼント・・・
しばらく、食いたかねーだろ
今度は赤麺の粉落としを食べに行こ
『博多ラーメン九州雄 守山店』さんの☆は
☆☆☆☆ ４つ
アテが選ぶ豚骨ラーメン マイベスト１０
１位 九州雄（草津＆守山）
２位 しぇからしか（兵庫県宝塚）
３位 銀水（草津市）
４位 魁龍（福岡県小倉本店）
５位 せからしか（草津市）
６位 一蘭（福岡小倉）
７位 マルタイ即席棒豚骨ラーメン
８位 スガキヤ豚骨ラーメン（名古屋）
９位 王将こってりラーメン（近畿）
１０位 珍竜軒（福岡県小倉）
新たなラーメン屋に訪れた際は、また報告させていただきまーす
