もんぺさんの玉子酒、そろそろ完成

　　　　　　　　　　　今年の１月１９日に寒玉子で仕込んだ、

　　　　　　　　　　　もんぺさんの玉子酒、

　　　　　　　　　　　１０ヶ月後に完成という事なので、

　　　　　　　　　　　そろそろ完成間近。

　　　　　　　　　　　玉子色が、こんなにきれいなオレンジ色に熟成して、

　　　　　　　　　　　とってもいい味に仕上がっている。
　
　　　　　　　　　　　風邪の引き始めに飲んだら、すぐに治ってしまいそう。

　　　　　　　　　　　寒玉子を食べると、

　　　　　　　　　　　その年はお金に困らないという謂われについては、
　　　　　　
　　　　　　　　　　　これからのお楽しみ。

　　　　　　　　　　　作った時と比べて中の量が減っているのは、

　　　　　　　　　　　混ぜる度に味見をしたせい。

　
　　　　　　　　　　　うふふふ！