昨晩、
東広島市西条町のパン屋さん（芦屋のビゴのお弟子さんだったとか）
「ラパン」のバゲットをもらったので、
今朝シュガーラスクを作った。
作り方は、
まず、１センチ幅くらいにカットして、
１５０度のオーブンで２０分ほど焼く。
その上に、バターとグラニュー糖を混ぜたものを薄く塗り、
さらに１５０度で２０分焼いて出来上がり。
サクっとしてて、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。
今も食卓あたりから「バリバリ、バリバリ～」、
誰かがラスクを食べてる音が～。
こんな時間にそんなに食べてると、
おデブになってもしらんよぉ～♪