シャイン🌈です😊
私の自己紹介です
昨日、ゴウヤの話をしていた財津の叔母、畑に出来たゴウヤを昨晩持って来てくれると言うので、玄関の鍵を開けて待っていましたが、来ません
母と「忘れちょるばい‼️」と言って、今日電話したら、案の定忘れていました
叔母「ほんなら新しいイオンに孫を連れて行かなき、そん時に寄るね」
だがしか〜し、待てど暮らせど来ません
また電話をすると「まあ、忘れちょった」
こりゃダメだと思い、「今から取りに行くきん」と財津まで車を飛ばして行きました
無事にゴウヤ3本をいただき、ついでにきゅうりとピーマンもいただきましたよ
ちょうど叔母の家に用事で来ていた久留米の叔父と義叔母が、帰りにうちに寄ってくれました
ご近所さんからいただいたゴウヤ2本と、叔母からいただいた3本で、ゴウヤの佃煮を作りました
久留米の叔父たちにゴウヤの佃煮をあげたら、ハーゲンダッツのアイスクリームをいただきましたよ
財津の叔母には、明日ゴウヤの佃煮をお裾分けします
ゴウヤをくださったご近所さんに佃煮を持って行ったら、トマトとししとうとオクラをいただきました
トマトは早速切って、タッパーに入れて塩を振り、蜂蜜をかけて冷蔵庫で冷やしています
嬉しい物々交換がたくさん出来ました
叔母からいただいたピーマンで、きんぴらを作りました
ピーマン、人参、新生姜を千切りにして、糸蒟蒻も食べやすい大きさに切ります。
ごま油で炒め、味付けは茅乃舎の野菜だし、白だし、みりん、柚子胡椒で、水気がなくなるまでしっかり炒めます。
火を止めたら、あみちりめん、胡麻をたっぷりかけて出来上がり〜
美味しゅうございましたよ
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では、次回〜😊
シャイン🌈でした。