かりかりサブレを作りました

シャイン🌈です😊

私の自己紹介です

『はじめまして、シャインです』

先日いちごをいただいた生徒と、観光祭の鼓笛に出た生徒が来るので、さくさくサブレを焼きました

1時間以上寝かした生地を型抜きします

ミッキーの型もありました

今日はバッチリ焼けましたよ

この5種類の型で作りました

かりかりでバターの風味も効いて、美味しゅうございましたよ

生徒たちと、叔母にもラッピングして、あげました

生徒のママから、「クッキーとサブレは、どう違うんですか？」と聞かれました。

サブレは、数あるクッキーのなかの、ひとつの種類。バターの風味が強く、サクサクとした軽い食感をもつことが特徴です。

サブレは、フランスのサブレという町に住んでいた侯爵夫人のレシピが元となり、フランス社交界で評判となって、そこから世界中に広まったと言われています。
また、サクサクとした食感が砂に似ていることから、フランス語で「砂」を意味する「sable（サブル）」に由来するという説もあります。

お借りしました。

私の見たレシピには、かりかりサブレとさくさくサブレがあり、かりかりの方がバターと砂糖の量が多いです

今度はさくさくを作ってみます

お隣のお宅の紫陽花が綺麗に咲いていたので、写してきました

白も素敵ですね〜

上のお花は、ダイアンサス・オスカーパープルスターと言う長い名前が付いていました

下は、キンセンカですね

こちらでは、糸掛曼荼羅の販売をしています

『糸掛曼荼羅のご提供できる作品です』

LINEの登録はこちらです

または、「@992takij」で検索してみてください

では、次回〜😊

シャイン🌈でした。