女性の場合はある程度の豆製品を摂取しても問題はありませんが、男性の場合は豆製品(特に豆乳)の摂り過ぎに注意。
6月25日付 ニュースサイト・ネタりかの記事で、男性が豆乳の摂り過ぎによる警鐘を伝えています。(※元記事は6月25日付 ロケットニュース24)
男性の方は何故豆乳の摂り過ぎは良くないかというと、女性ホルモンに似た構造である「大豆イソフラボン」が絡むのです。
事実、中国人の40歳代男性が2年間も豆乳を飲み続けたため、男性の胸が女性並に膨らんだというのです。
写真を拝見しましたが、確かに男性の胸は女性並に膨らんでいるのが分かる。(※女性だと、Dカップでもはみ出すほど。)
本人は肥満の影響と思い込んだそうですが、病院での診察の結果は「イソフラボンの摂りすぎによる乳房の発育」(原文ママ)とのこと。
治療方法として、「乳腺と脂肪組織の切除手術」(原文ママ)を受けたそうです。
日本でも対策をとっているらしく、食品安全委員会からの基準は「1日の上限摂取量は70~75mg、食事にプラスして特定保健用食品から摂取する量は30mg」(原文ママ)とのことです。
従って、豆乳を飲む前に成分を見てから摂取すると良いでしょう。
落合紘史 オフィシャルブログ